Полезни съвети

Супа от пиле от Vermicelli

Pin
Send
Share
Send
Send


Пилешка супа - дори звукът е вкусен и апетитен, но с домашни юфка или кнедли ... И макар популярна поговорка да твърди, че би имало пиле - вари и глупак, можете да се съгласите с това само по някакъв начин: пилешките супи със сигурност са успешни. Пилешкото месо е незаменим продукт за диетично хранене според неговите биохимични данни, а пилешкият бульон, въпреки всичко правилно приготвен, е голямо удоволствие както за възрастни, така и за деца.

Така че процесът на готвене на пилешка супа не ви създава излишни неприятности, трябва да изберете правилния тиган, чийто обем ще има запас от свободно пространство (1-1,5 литра), за да избегнете разплискване на кипене на съдържанието му. Важно е поне приблизително да изчислите порцията на това съдържание: от 1 литър пилешка супа получавате около 3-4 порции.

Можете да готвите пилешка супа от всяка част на преработения и изкормен пилешки труп - зависи от вашия избор, коя част да ядете, но трябва да има кости за бульона. Ако имате филе, сложете заедно с него комплект за супа за насищане с бульон. Задължително е да размразите замразения пилешки труп или комплект преди готвене и да изплакнете обилно в няколко води.

1. Домашна рецепта за супа с пилешко юфка

Напълно печеливша супа, която може да зарадва както гости, така и домакинство в делничните и празничните дни. Продуктите за такава супа почти винаги са под ръка.

  • комплект пилешка супа: пилешки бутчета, ханш, гърди - 500-600 грама,
  • пресни моркови - 2 средни корена,
  • пресен лук - 2 средни лука,
  • сладък пипер - половин шушулка,
  • пресни картофи - 4-5 броя,
  • варено пилешко яйце за украса на супата - 1 брой,
  • черен пипер, сол, дафинов лист и билки - на вкус,
  • питейна вода - 3 литра,
  • прясно пилешко яйце за юфка - 1 брой,
  • брашно за юфка.

Гответе домашна супа от пилешка юфка така:

  1. Изсипете вода в подходящ обем в изчисления обем, сложете измития суп. Заедно с него сол и подправки, с изключение на дафинов лист, който правилно се полага няколко минути преди края на варенето на бульона и трябва да се извади и изхвърли.
  2. На силен огън докарайте съдържанието на тигана да заври, намалете котлона до умерен и дори слаб огън и гответе за 40-50 минути.
  3. Докато готвите бульона, трябва да готвите домашна юфка, за която в купа омесете стръмното тесто от брашно и 1 яйце. Разточете омесеното тесто възможно най-тънко с лист, от който да изрежете тесни панделки с предпочитаната от вас дължина.
  4. Нарежете обелените пресни картофи на кубчета, обелените пресни моркови на тънки кубчета или разтрийте на едро ренде, нарязайте лука на кубчета, а сладкия пипер, нарязан на квадратчета или ивици. Запържете всички нарязани зеленчуци, с изключение на картофите в зехтина, за не повече от 4-5 минути, а след това спуснете заедно с картофите в кипящ готов бульон, като предварително извадите свареното месо.
  5. Цялото съдържание на тигана трябва да се готви на среден огън за 10-12 минути, а след това готовото пиле, почистено от семена и хрущял, и домашни юфки, приготвени за бульона, се връщат в пилешката супа. В този състав гответе пилешката супа от кипене за още 5 мин. Сервирайте супата топла в турен или дълбоки чинии и гарнирайте с нарязан копър или магданоз и половина варено яйце отгоре.

2. Домашна супа от пиле от вермишели

Изглежда, че пилешката супа с юфка не се различава много от пилешката супа с домашни юфка, но приготвянето й е много по-просто, въпреки че вкусът на домашните юфки е нещо!

  • комплект пилешка супа: пилешки бутчета, ханш, гърди - 500-600 грама,
  • пресни моркови - 2 средни корена,
  • пресен лук - 1 среден лук,
  • вермицели - 100-150 грама
  • пресни картофи - 4-5 броя,
  • варено пилешко яйце за украса на супата - 1 брой,
  • черен пипер, сол, дафинов лист и билки - на вкус,
  • питейна вода - 3 литра.

Домашно приготвена супа от пилешка юфка така:

  1. Изсипете вода в подходящ обем в изчисления обем, сложете измития суп. Заедно с него сол и подправки, с изключение на дафинов лист, който правилно се полага няколко минути преди края на варенето на бульона и трябва да се извади и изхвърли.
  2. Веднага можете да пуснете в тигана грубо нарязани моркови и цял обелен лук, за да ги отстраните впоследствие и изхвърлете. Доведете съдържанието на тенджерата да заври на силен огън, след това го прехвърлете на среден или дори слаб режим и отстранете периодично генерирания шум с прореза с лъжица, така че бульонът да е прозрачен и без шум люспи.
  3. Времето за готвене на пилешкия бульон е около 50 минути, а нарязаните на кубчета пресни картофи 20 минути преди това време, въпреки че има опция без картофите изобщо. Извадете сварените зеленчуци и месо преди полагане на картофи.
  4. Като опция: бульонът се готви без моркови и лук и се приготвя от тях за кратко - 3-5 минути - леко запържване в растително или зехтин и се излага във вряща супа.
  5. След полагане на пържените зеленчуци, супата трябва да ври на слаб огън за около 12 минути, след което тя ще върне приготвеното пилешко месо към него и ще пусне вермишелите с него. След 3-5 минути свалете съда със супа от котлона и го оставете под капака за половин час. Сервирайте горещо в туран или дълбоки чинии, гарнирайки с нарязана зелена копър или магданоз, полу стръмно варено яйце.

3. Рецепта за пилешка супа с кнедли

Опцията за пилешка супа с кнедли е много привлекателна и не се страхувайте от думата „кнедли“ - дори е по-лесно да ги приготвите от домашните юфка. Но той внася разнообразие в домашното меню.

  • комплект пилешка супа: пилешки бутчета, ханш, гърди - 500-600 грама,
  • пресни моркови - 1-2 средни корени,
  • пресен лук - 1 среден лук,
  • пресни картофи - 1-2 броя,
  • пресен сладък пипер - 1 брой,
  • черен пипер, сол, дафинов лист и билки - на вкус,
  • питейна вода - 3 литра.

  • прясно пилешко яйце - 1 брой,
  • брашно - колко ще влезе,
  • пресен чесън - 1 скилидка,
  • нарязани пресни билки - според предпочитанията,
  • растително масло - 1 супена лъжица.

Гответе пилешка супа с кнедли така:

  1. Изсипете вода в подходящ обем в изчисления обем, сложете измития суп. Заедно с него сол и подправки, с изключение на дафинов лист, който правилно се полага няколко минути преди края на варенето на бульона и трябва да се извади и изхвърли. Гответе бульона с пилешко месо не повече от 50 минути, като периодично отстранявате шума, генериран от прореза с лъжица, така че бульонът да се готви прозрачен и без люспи. Ако предпочитате такава супа с картофи, тогава нарежете нарязаните на кубчета обелени картофи в бульона 20-25 минути преди окончателното му готвене.
  2. Обелен и измит лук, сладки чушки и моркови, разтривайте и нарязвайте и запържете в растително масло за 5-7 минути при непрекъснато бъркане. Готовите пържени зеленчуци се пускат в бульона за готвене, след като кнедли са готови.
  3. Докато бульонът се готви, без да губите време, пристъпете към производството на кнедли с кнедли. Разделете пилешкото яйце на протеин и жълтък, първо извадете временно в хладилника. В подходяща купа добавете жълтъка, олиото, 3-4 супени лъжици брашно и сол - разбъркайте всичко старателно и налейте, докато разбърквате маса от 150-200 милилитра горещ пилешки запас, като същевременно добавите нарязан чесън и билки. Добавете още брашно, така че тестото за кнедли да се окаже консистенцията на заквасена сметана.
  4. Вземете охладения протеин от прясно пилешко яйце, чукнете го на гъста пяна и постепенно въведете кнедли в кремообразно тесто. До този момент картофите трябва да бъдат почти сварени и могат да бъдат пуснати във врящия кнедли бульон. Процесът е прост, но първо трябва да натопите чаена лъжичка в горещия бульон и веднага, като вземете тестото, го спуснете във вряща вода на бульона. Потопете лъжица всеки път, за да не се вари тесто върху нея и кнедли да са еднакви. Готовите кнедли забележимо се увеличават по обем и изскачат и е необходимо да ги варите 3-4 минути, след това да стартирате пържените зеленчуци и да продължите да готвите на слаб огън през последните 5 минути.
  5. Пилешка супа с кнедли е готова. Такава супа се сервира гореща в туран или дълбока порция ястия, гарнирана с нарязана зелена отгоре. Всеки използва допълнителни подправки за вкус.

4. Рецепта за пилешка супа с ориз

В тази рецепта няма строго фундаментални разлики от останалите пилешки супи, но оризът е доста капризен и не прощава нарушаването на правилата за неговото приготвяне.

  • комплект пилешка супа: пилешки бутчета, ханш, гърди - 500-600 грама,
  • пресни моркови - 2 средни корена,
  • пресен лук - 1 среден лук,
  • ориз - 0,5 чаши
  • варено пилешко яйце - 1 брой,
  • черен пипер, сол, дафинов лист и билки - на вкус,
  • питейна вода - 3 литра.

Гответе пилешка супа с ориз така:

  1. Изсипете вода в подходящ обем в изчисления обем, сложете измития суп. Заедно с него сол и подправки, с изключение на дафинов лист, който правилно се полага няколко минути преди края на варенето на бульона и трябва да се извади и изхвърли.
  2. В края на готвенето на пилешкия запас обелете лука и морковите, измийте ги и ги накълцайте за лесно пържене в тиган в растително масло.
  3. Извадете пилето от подготвения бульон и веднага пуснете измития ориз в него и гответе до готовност, в края на готвенето сложете пържените зеленчуци в тиган с пилешка супа, след това оставете да къкри супата на 5 минути на слаб огън.Извадете пилешката супа от котлона и я оставете да вари за половин час. Сервирайте горещо с нарязани билки, подправки и половина варено яйце.

5. Проста рецепта за супа от пилешко пюре

Тази рецепта е за любителите на супи с пюре, които трябва да готвите с брашно и сметана.

  • пилешко филе без кости - 300 грама,
  • брашно - 1 с.л.
  • прясна сметана - 200 грама,
  • масло - 20 грама,
  • корен от целина - 50 грама,
  • сол и черен пипер на вкус,
  • пресни нарязани зеленчуци за украса на супата.

Рецепта: супа от пилешко пюре - гответе така:

  1. Изплакнете пилето, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на малки парченца. Измийте и обелете корен от целина, нарежете го на ситно. Запържете брашното до златисто кафяво на масло в тиган и сложете нарязаната целина там, запържете го с брашно при непрекъснато разбъркване за не повече от пет минути.
  2. В целина, пържена с брашно, добавете нарязаното на кубчета пилешко филе и изсипете 1/3 сметана в тигана. При разбъркване оставете да къкри филето със целина на слаб огън, докато месото е готово, което трябва да се отстрани от котлона и да се охлади.
  3. Щом месото със целината и сметаната се охладят достатъчно, го сложете в блендер, където да смилате картофено пюре до консистенция, добавете останалия крем и разбийте отново.

Загрейте супата с пилешко пюре и разлейте върху чинии, отгоре поръсете с приготвени нарязани билки.

6. Пролетна рецепта за сурова пилешка супа

Такава супа трябва да се вари в началото на пролетта, докато киселецът не се "пренасити" с оксалова киселина поради прохладната температура, но ако наистина искате такава супа, когато е топла, трябва да добавите тебешир в края на готвенето.

  • пилешко месо - 500 грама,
  • прясна киселец - 200 грама,
  • пресни картофи - 3 броя,
  • пресни моркови - 1 корен,
  • лук - 1 брой,
  • растително масло - 3 с.л.
  • трапезна сол - на вкус,
  • дафинов лист и грах от черен пипер,
  • питейна вода - 2,5 литра.

Рецепта супа от пилешки киселец според рецептата:

  1. Изплакнете пилешкото месо, нарежете на парчета и поставете в подходящ тиган, където да налейте вода и сложете дафинов лист и черен пипер с грах. Гответе бульона след варене, докато месото е готово, като постоянно отстранявате пяната с нарязана лъжица, така че бульонът да е идеално прозрачен и трябва да го осолите в края на готвенето.
  2. Обелете и измийте зеленчуците: настържете морковите на едро ренде, лука нарежете на ситно с нож. Запържете нарязаните зеленчуци в тиган в растително или зехтин. Измийте и обелените картофи на кубчета. Нарежете измитата киселец с нож.
  3. Извадете пилето от готовия бульон в чиния. И в бульона пуснете нарязани картофи и нарязана киселец, които се готвят 10 минути на среден огън. След това сложете сварено пилешко месо, взето от костите, в супата и варете супа от пилешки киселец на слаб огън.

7. Пилешка супа с рецепта за царевица

Пилешката супа е добра с всякакви зърнени храни и тестени изделия - добра компания за нея и консервирана царевица.

  • пилешко месо - 300-400 грама,
  • пресни моркови - 1 голям корен,
  • пресен зрял домат - 1 брой,
  • сладък пипер - 1 брой,
  • пресни пилешки яйца - 3 броя,
  • консервирана царевица - 1 буркан,
  • сол и подправки на вкус,
  • пресни зелени - според предпочитанията.

Според проста рецепта гответе пилешка супа с царевица така:

  1. Приготвено пилешко месо, грах и дафинови листа, измит и обелен пресен корен от моркови, измит домат и сладък пипер, сложете цялата сладка в тиган с вряла вода и гответе за 40 минути, като периодично отстранявате шума.
  2. Извадете пилето и зеленчуците от готовия бульон, който остава на слаб огън. Използвайте зеленчуци по негова преценка и освободете пилешкото месо от костите и се върнете в тигана с бульон, поставете прецедена царевица и ситно нарязани пресни билки на едно и също място.
  3. Разбийте пресни пилешки яйца и бавно изсипете във врящ бульон при непрекъснато бъркане. Щом супата заври отново, я свалете от котлона и оставете да седи под капака за 30 минути. Сервирайте горещо с крутони.

8. Рецепта за пилешка супа с гъби на полски

Пилешка супа с гъби и дори на полски - в крайна сметка интригуваща! Нека сега разберем какви продукти са необходими за приготвянето на такава версия на пилешка супа ...

  • пилешко филе - 500 грама,
  • шампиньони - 400 грама,
  • тънка вермишела - 50 грама,
  • лук - 2 броя,
  • доматено пюре - 100 грама,
  • пресни моркови - 1 корен,
  • пресен зелен копър и магданоз - няколко клонки,
  • смлян черен пипер и сол - на вкус.

Пилешка супа в полски стил с гъби:

  1. Сложете приготвено пилешко филе в тиган с вода и гответе за 40 минути, като периодично отстранявате шума.
  2. Обелете и измийте зеленчуците и гъбите в чинии, морковите на тънки филийки и лука на кубчета.
  3. Извадете готовото пиле от бульона, просто охладете и нарежете на едри парчета. Нарежете гъбите и зеленчуците във врящ бульон и гответе, докато лукът омекне.
  4. 5 минути преди супата да е готова, сложете нарязано месо и доматено пюре в тиган. В самия край на готвенето изсипете вермицели и оставете да ври само 1 минута.
  5. Остава да подправим със сол и черен пипер. Махнете супата от котлона, изсипете в чинии и сервирайте гореща, гарнирана с нарязани пресни билки.

9. Рецепта за пилешка супа с яйце

  • пилешко месо - 400 грама,
  • кубчета бульон - 2 броя,
  • пилешко яйце - 1 брой,
  • пресни картофи - 4 броя,
  • пресни моркови - 1 корен,
  • пресен лук - 1 брой,
  • сол на вкус
  • пресни зелени копър - според предпочитанията.

  1. Сложете приготвеното пилешко месо в тиган с вода, сложете на огън и донесете да заври. След това добавете обеления цял лук и намалете котлона. Гответе още 15 минути.
  2. Нарежете обелените и измити моркови, нарязани на кубчета и изпратете до бульона, който варете на слаб огън за още 15 минути.
  3. По това време обелете и нарежете картофите на парчета и ги пуснете в бульона, който продължава да се готви, докато картофите са готови.
  4. Докато картофите са готови, добавете към супата няколко нарязани кубчета бульон, разбийте осоленото прясно яйце и го изсипете във вряща супа с разбъркване. Завършете готвенето на пилешка супа с яйца, като добавите дафинов лист и пресни нарязани билки.

10. Оригиналната рецепта за пилешка супа с броколи

Много атрактивна рецепта за пилешка супа с броколи е всичко в нея: има вкус, и ползи, и изглежда привлекателно. С тази супа можете да изненадате домакинствата и дори гостите, ако я приготвите ясно по нашата рецепта.

  • пилешки гърди - 500 грама,
  • броколи зеле - 400 грама,
  • пресни моркови - 1 корен,
  • лук - 1 брой,
  • зехтин - 3 с.л.
  • питейна вода - 2 литра,
  • сол и черен пипер на вкус,
  • пресни зелени - според предпочитанията.

Според оригиналната рецепта: пилешка супа с броколи - гответе така:

  1. Поставете пилешките гърди в тиган с вода, донесете ги до кипене и извадете и оставете бульона на огъня за още 30 минути.
  2. Разглобете леко охладеното месо на парчета. Нарежете обеления лук на половин пръстени и го запържете в тиган със зехтин, докато омекне. Нарежете обелените моркови с колелца и добавете към запържения лук и продължете да ги пържите заедно в продължение на 5 минути.
  3. Изплакнете броколите, сортирани за съцветия под течаща вода и изцедете в гевгир, след това го добавете към зеленчуци и оставете да къкри на слаб огън под капак за 10 минути.
  4. Остава да въведете пилешко месо и задушени зеленчуци, сол, черен пипер и други подправки във врящия бульон и да продължите да готвите пилешката супа с броколи в продължение на 20 минути. Поднесете гореща супа със заквасена сметана във всяка порция.

Съвети за готвене за готвене на пилешки супи

  1. Много е важно пилешкият бульон да се готви на слаб огън, така че да се окаже лек и прозрачен. Не забравяйте да премахнете шума със специална прореза с лъжица, за да не развалите външния вид на бульона с грозни люспи.
  2. Приятный янтарный оттенок придаст бульону жареная морковь. Если ее в рецептуре нет, с этим справится куркума, например.

Куриный суп-пюре приемлет любые овощи: тыкву, кабачки, картофель. Их следует предварительно отдельно сварить и добавить в блендер вместе с другими рецептурным ингредиентами супа-пюре. Овощами суп-пюре не испортишь, но необходимо соблюдать разумные пропорции.

Съставките

курица (любые части курицы на кости, кроме грудки) 500 г
вода 2,5-3 л
лук репчатый 2 шт
моркови 1/2 шт
картофель (по желанию) 3-5 шт
паста (вермишели, звезди и т.н.) 100-120 g
копър зелени 4-5 клона
олио за готвене
сол
прясно смлян пипер

Стъпка по стъпка рецепта със снимка

готвач пилешки запас.
Измийте пилешкото месо, сложете в тиган със студена вода и донесете до кипене.
Намалете топлината, отстранете пяната с нарязана лъжица, сложете обелен цял лук и гответе на слаб огън за 40-50 минути.
15 минути преди готвене осолете бульона.

Извадете пилето от бульона, охладете леко, отделете месото от костите и нарежете на ивици.

На Съвета.Ако сте сготвили бульон на крила или крака, можете да ги оставите цели в супата, без да отделяте месото от костите. Лук, който беше сварен в бульона за изхвърляне - тя вече беше дала всичкия вкус и полезни свойства на бульона.

Нарежете картофите на малки кубчета или сламки, сложете в бульона и гответе за 10-15 минути от момента на кипене.

Обелете и нарежете на ситно лука.
Настържете морковите на едро ренде (или ренде за морски корейски).
Загрейте малко растително масло в тиган, сложете лук и запържете, като разбърквате, в продължение на 4-5 минути.
Добавете морковите, разбъркайте и запържете зеленчуците за около 4 минути.
Сложете зеленчуково пържене в супата.
Върнете пилешко месо, нарязано на ивици, или цели крила / барабани.
След това добавете вермишелите и варете супата в продължение на 3 минути, докато пастата е готова.

На Съвета.За да не направите грешка с времето за готвене и да не усвоите макароните, погледнете опаковката на макароните и гответе, според времето, посочено на опаковката. Ако супата се готви с малки тестени изделия, чието време за готвене е не повече от 3 минути, можете просто да поставите макароните в подготвената супа и да премахнете тигана от котлона. 10-15 минути преди супата да се влива, макароните ще достигнат пълна готовност.

Прибавете сол, ако е необходимо, на вкус и черен пипер с прясно смлян черен пипер.
Изключете огъня, добавете нарязаната зелена и оставете да престои под капака.

Получаване:

1. Изплакнете добре месото, сложете в тенджера с вода (3 л.) И сложете да заври бульона в продължение на 30 минути.

2. Нарязваме морковите и нарязваме лука. Изсипете в тенджера и добавете подправки (дафинов лист, сладък грах). Покрийте и оставете да къкри зеленчуците за 5 минути на слаб огън.

3. Добавете варено пиле и налейте бульона. Сложете на огън и донесете да заври.

4. Добавете юфка във врящия бульон и гответе пет минути, докато юфката е готова.

Разбъркайте, докато готвите, така че юфката да не залепва и да се придържа към дъното на тигана

Добавете сол на вкус, разбъркайте и махнете от печката.

5. Сега можете да зададете таблицата. Преди да сервирате, изсипете малко зеленина в чиния.

Как да си направите пилешка юфка и картофена супа

Сега ще приготвим супата с добавка на картофи.

съставки:

  • Пиле - 300 грама.
  • Вермишели - 2 щипки.
  • Картофи - 3 бр.
  • Лук - 1 бр.
  • Моркови - 2 бр.
  • Сол и подправки на вкус

Получаване:

1. Изсипете в тиган 3 л. вода, сложете пилето и поставете готвенето на печката.

за да направите бульона прозрачен, редовно отстранявайте пяната

2. Обелете картофите, нарязани на кубчета. Налейте студена вода, така че картофите да не станат черни.

3. След 30 минути след като заври бульона, изсипете картофите и гответе 15 минути.

4. Запържете нарязан лук с моркови в тиган до златисто.

5. Слагаме в тиган с бульон вермицели, печене, сол и подправки на вкус. Разбъркайте и кипете 3-5 минути.

Изсипете готовата супа в чинии и сервирайте.

Супа с юфка с яйце

Най-лесната рецепта за пилешка супа с яйце.

съставки:

  • Пилешко месо - 250 гр.
  • Юфка - 100 gr.
  • Яйце - 3 бр.
  • Моркови - 2 бр.
  • зеленина
  • Лук - 2 бр.
  • сол

Получаване:

1. Сложете пилешкото месо в тиган със студена вода. Слагаме на силен огън - довеждаме до кипене. Във врящ бульон слагаме моркови и цял лук. Гответе за 40 минути.

Изваждаме месото. Филтрирайте бульона и оставете в тигана.

подготвените яйца трябва да се охладят със студена вода и да се оставят да изстинат, за да се улесни почистването

3. Отделете месото от костите, нарязано на малки парченца.

4. Нарязваме ситно зелените, обелваме и нарязваме яйцата на малки парченца или половинки.

5. Донесете бульона до кипене, наредете предварително юфката и морковите, нарязани на малки парченца.

6. След 5 минути готвене на юфката сложете в супата месо, яйца, зеленина. Затворете капака и на слаб огън. Гответе 2-3 минути.

Изключете огъня и оставете супата ни да вари 10-12 минути.

Задайте таблицата.

Рецепта за супа с пилешки гърди

Друга проста рецепта с картофи.

съставки:

  • Пилешки гърди
  • 3 л вода
  • 1 морков
  • 1 лук
  • 4 картофа
  • 1 яйце
  • 100 gr. брашно
  • Сол на вкус

Получаване:

1. Налейте 3 литра. вода в тигана и се слага на огън. Докато водата заври, натопете пилето във вода, гответе на слаб огън за 30 минути.

2. Измийте картофите, обелете и нарежете на малки кубчета.

3. В брашното добавете яйцето и омесете тестото. Дайте на тестото малко почивка и разточете тестото на тънък слой.

4. Завийте тестото в епруветка и го нарежете на тънки рулца с остър нож.

5. Внимателно развийте рулцата и поръсете с брашно, така че да не се слепват.

6. Извадете месото, нарязано на малки парченца. Изсипете месото обратно в тигана, добавете картофите и разбъркайте.

7. Ситно нарязваме лука, настъргваме морковите. Запържете в олио до златисто кафяво.

8. Потопете юфката в бульона и след 5 минути готвене добавете печене. Варете 5 минути, поръсете с билки и добавете сол на вкус.

Супата ни е готова.

Супа с юфка с крема сирене

Приготвяйки тази супа, не само ще изненадате любимите си хора, но и ще ви нахрани вкусно и удовлетворяващо ястие.

съставки:

  • Пилешки гърди 300 гр.
  • Юфка - 150 gr.
  • Лук - 1 бр.
  • Моркови - 1 бр.
  • Картофи - 3бр.
  • Крем сирене - 200 gr.
  • Сол и подправки на вкус

Получаване:

1. Поставете тенджера с вода и пиле на огъня. Преди да заври, отстранете пяната и гответе за 20 минути.

2. Нарежете картофите, лука на малки парченца и настържете морковите на едро ренде.

3. Нарежете крема сиренето на кубчета.

4. Извадете месото от тигана и оставете да изстине, нарежете на малки парчета и оставете настрана.

5. Сложете нарязани картофи в бульона. След като заври, гответе 5-7 минути.

6. Сложете юфката в супата. Разбъркайте, така че юфката да не се слепва.

7. Докато юфката кипи, запържете ситно нарязания лук с моркови до златист цвят и добавете към супата.

След 2-3 минути добавете крема сирене и забавено нарязано месо. Сол, добавете подправки на вкус. Гответе, докато сиренето се разтвори напълно и извадете от печката.

Нашата английска супа е готова. Яжте правилно и вкусно.

Гледайте видеоклипа: Зеленчукова супа - рецепта (Август 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send